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Soufflé de Chocolate Oscuro

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Babe
Admin

MensajeBabe el Vie Oct 02, 2015 5:45 pm


Receta:

Un poco de mantequilla
1 cucharada de polvo de cacao
90g de Chocolate negro  
1 cucharada de crema espesa
3 huevos grandes, separados
2 cucharadas de azúcar glas
Una pizca de cremor tártaro (opc.)

Una bola de helado de vainilla (opc.)

Engrase dos (o tres) moldes con mantequilla y espolvoree con cacao en polvo.
Derretir el chocolate y la crema de leche sobre una caldera doble (o microondas).
Batir las claras de huevo con una pizca de cremor tártaro y vertiendo el azúcar hasta alcanzar el punto de nieve.
Mezclar las yemas de huevo con la mezcla de chocolate.
Añadir una cucharada de clara de huevo en la mezcla de yema de huevo, mezclar, luego mezcle todo hasta que quede homogéneo.
Divida la masa entre los dos (o tres) moldes y ejecutar un dedo por el borde de la cazuela para limpiarlo y permitir que se eleve de manera uniforme.
Hornee a 400 ° F de 10 a 15, hasta que leve y se asiente.
Retirar del horno, espolvorear con azúcar glas y rematar con una bola de helado de vainilla.
Retirar del horno, espolvorear con azúcar glas y rematar con una bola de helado de vainilla.
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Rikku_Alesso
Lectores

MensajeRikku_Alesso el Sáb Dic 05, 2015 10:20 pm

*O*/ asdfgfdssdfg tratare de tomar la receta y hacerla bien vale >w<
Invitado
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MensajeInvitado el Dom Ene 31, 2016 10:30 pm

Muero Very Happy
Invitado
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MensajeInvitado el Sáb Feb 13, 2016 6:21 pm

Voy a prepararla y luego les cuento Smile
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