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Dom Nov 19, 2017 7:57 pm por Florchu


Muffins de chocolate

el Dom Dic 06, 2015 3:57 pm

Muffins de chocolate


Aquí tenéis la foto para que se os haga la boca agua!! como a mi xD

INGREDIENTES

* 230 gr. de harina de trigo
* 50 gr. de cacao sin azúcar 
* 150 gr. de azúcar
* 1 sobre de levadura (16 gr.)
* 2 yogures griegos naturales
* 80 gr. de aceite de girasol
* 2 huevos
* 4 cucharadas de leche entera
* 100 gr. + 50 gr. de chips de chocolate


PASOS A SEGUIR

1. Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba-abajo.
2. Ponemos la harina, el cacao, el azúcar y la levadura en un bol y mezclamos. 
3. A continuación echamos los huevos, la leche, los yogures y el aceite y batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea.
4. Añadimos los 100 gr. de chips de chocolate y mezclamos bien por toda la mezcla con una espátula de goma.
5. Ponemos moldes de papel para magdalenas dentro de flaneras de metal. Los rellanamos casi casi hasta arriba, con una cuchara bien grande y hermosa xD porque la masa es espesita. Así la masa subirá hacia arriba y nos saldrán unos muffins bien gorditos.
6. Decoramos con los 50 gr. de chips de chocolate por encima y los horneamos durante unos 25 minutos aprox., pasado este tiempo, abrimos el horno, pinchamos un muffin con un cuchillo, y si sale limpio ya estarán, sino, las dejaremos algunos minutos más hasta que al pinchar con el cuchillo salga seco.


¡¡YYYY, ya tenemos nuestros muffins bien gorditos y sabrosos!!
avatar
Ghalatea

el Mar Dic 22, 2015 7:22 am

Gracias por la receta las voy a hacer para estas fiestas
Invitado

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